5岁大厨教你做辣味咖哩虾令人流口水

做出海鲜料理不难,男孩子做也不难,难的是5岁的小男孩来做,那才是最难最难的啊!还把一盘「咖哩虾」做得色香味俱全,香气似乎都扑出了屏幕,令人垂涎。

一般来讲,5岁的孩子都还是腻在父母身边,围着妈妈转,朝妈妈要这要那。但今天介绍的这位5岁「大厨」Minnu都已经会自己炒菜做饭了。今天他要教大家的,就是「辣味咖哩虾」。

5岁大厨教你做辣味咖哩虾令人流口水
把一盘「咖哩虾」做得色香味俱全,香气似乎都扑出了屏幕,令人垂涎。(视频截图)
把一盘「咖哩虾」做得色香味俱全,香气似乎都扑出了屏幕,令人垂涎。(视频截图)

配料:

油、红辣椒粉、盐、生姜大蒜酱、姜黄粉末、印度混合香料玛莎拉(GaramMasala)、芫荽粉(Daniya)、香菜叶、青辣椒……

先準备材料,把虾摘头剥皮,并在水中沖洗。虽然男孩年仅5岁,但看得出来,他做起饭来已经非常熟练,丝毫不比成年厨师差。

再準备各种调味辅料,适量放到盘中备用。

把锅架到火上后,放油加热。

这时,把準备好的大虾和各种配料一起倒入盆中均匀搅拌。

油热后,把配好料的大虾倒入锅中煎炒。

期间,「大厨」Minnu还伸出手指会嚐一嚐鹹淡,并适量调整加盐……

5岁大厨教你做辣味咖哩虾令人流口水
俗话说:「不喜欢吃的厨师不是好厨师」。(视频截图)
俗话说:「不喜欢吃的厨师不是好厨师」。(视频截图)

俗话说:「不会休息的人不会工作。」「大厨」也会忙里偷闲,趁着炒菜的空闲,到四下走走,在绿树丛中放鬆放鬆。

将最后酱汁浓厚、外焦里嫩、呈咖哩色的大虾倒入盘中后,上面再撒上香菜叶,一盘「辣味咖哩虾」终于出锅了。

俗话说:「不喜欢吃的厨师不是好厨师。」「大厨」自己也立即坐下来,手捧「辣味咖哩虾」,大快朵颐!

你是几岁开始学会炒菜、做饭的呢?

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Credit:LittleChefMinnu